Aditivos en la fermentación ruminal en terneros, con David Yáñez-Ruiz

Conversamos con David Yáñez-Ruiz, investigador senior del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) 🔬, que participará en #nutriForum24 el 17 de abril con su ponencia “La huella de carbono de la alimentación de rumiantes: ¿Cómo la medimos y cómo la podemos reducir?” Actualmente, nuestro entrevistado cuenta con 4.875 citas totales e índice h 35 según Scopus, 8.290 citas totales e índice h 41 según Google Scholar, y figura en el ranking ‘world’s top 2% Scientists’ 2022-2023 de Stanford en el área de ‘Agriculture, Dairy & Animal Science’. En esta entrevista, le consultamos sobre el proyecto de investigación «Effect of using different feed additives on rumen fermentation of dairy beef calves pre and post weaning», que relaciona el uso de aditivos con la fermentación ruminal en terneros alrededor del destete 🐮 #rumen #terneros #aditivos #nutriciónanimal #sostenibilidad