Aeropuertos y prefaena avícola: la clave para reducir decomisos y desperdicios
aviNews On AirSobre este episodio
27 abril 2026
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¿Puede un aeropuerto enseñarnos a mejorar la prefaena avícola?
En esta entrevista exploramos una analogía tan inesperada como poderosa: cómo las experiencias en aeropuertos ayudan a entender y reducir los decomisos y desperdicios en la cadena productiva avícola.
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