Efecto de los glicinatos sobre el estado antioxidante en terneros lactantes
nutriNews On AirSobre este episodio
28 septiembre 2023
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En esta oportunidad, les acercamos la entrevista que realizamos a Rubén Crespo Sancho, donde abordamos un artículo de su autoría titulado «Efecto de los glicinatos sobre el estado antioxidante en #terneros lactantes».
Rubén Crespo Sancho es Ingeniero técnico agrícola por la UPM. Tiene un Máster en nutrición animal en el Instituto Agronómico del Mediterráneo, y un PhD en cunicultura en la UPM. Actualmente, se desempeña como Tecnical Manager Central Europe & LATAM en #Biochem.
Comenzamos el encuentro definiendo qué es el #estrés oxidativo, qué problemas puede ocasionar en los #vacunos, y qué herramientas tiene el organismo para mantenerlo bajo control.
También conversamos sobre la relación que existe entre el agregado de #minerales a la dieta, y la capacidad del organismo de combatir el estrés oxidativo.
Hacia el final, el Dr. Crespo Sancho nos cuenta sobre una prueba experimental que se realizó en animales jóvenes, en las que se evaluó la performance de ECO Trace, una fuente orgánica de minerales traza de Biochem.
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