Las «maravillas» del hígado en monogástricos, con Bruno Vecchi Galenda

En este episodio de nutriExperts, conversamos con Bruno Vecchi Galenda, Gerente Técnico Avícola en Vetanco S.A, a propósito de las sorprendentes funciones del hígado en monogástricos.

La entrevista se realizó en el marco del LPN Congress & Expo 2023 y abordó las «maravillas», como expone Vecchi, del hígado en los animales monogástricos.

Puntos que se trataron:

El hígado como órgano de detoxificación y sus principales funciones.
Función inmunológica del hígado.
Las «maravillas» del hígado: bacterias, microbiota e inflamación.
Mecanismos del hígado.
Capacidad de regeneración del hígado.
Observaciones finales.

Nuestro entrevistado es veterinario, docente universitario y autor de varias publicaciones científicas.

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Sobre este episodio

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