Inocuidad avícola: ¿Cómo convertirla en una estrategia de valor y ventaja?
aviNews ExpertsSobre este episodio
13 noviembre 2026
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La inocuidad avícola es mucho más que un requisito sanitario: es una estrategia clave para fortalecer la competitividad, garantizar la calidad del producto y proteger la salud pública.
En este episodio de AviNews Experts, conversamos con la Licda. Ana Karina Carrascal, quien nos comparte su experiencia y conocimientos sobre la importancia de integrar la inocuidad en cada etapa.
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