La digitalización del sector ganadero, con Joaquín Terés

Bienvenidas, bienvenidos. Hoy, en porciNews España nos acompaña Joaquín Terés, Director de Sistemas y Productos Industriales en el Grupo Vall Companys y CTO de Nealia. Fue en el marco de Figan 2023 cuando tuvimos la oportunidad de conversar con él. Joaquín nos explica los orígenes y los objetivos principales de Vall Companys, y también hablamos sobre la importancia que tiene el impulso de la digitalización en el sector ganadero. Según Terés, «la tecnología aplicada en las granjas es el presente». Además, el CTO de Nealia añade que «las integradoras y los productores están obligados a acogerse a ello, ya sea por la comodidad, por el rendimiento de su trabajo o por la calidad del mismo, entre otros». Desde Vall Companys han lanzado últimamente varias aplicaciones, pero con Joaquín Terés rescatamos tres de ellas. Por lo que al sector avícola se refiere, se ha impulsado el pesaje de precisión en las granjas. Además, también han apostado por una solución que busca optimizar la calidad ambiental y el bienestar animal con el objetivo de dar autonomía al granjero, y por último, han impulsado un sistema de visión artificial de calidad y clasificación de producto en los mataderos.