La importancia del agua y su impacto en la bioseguridad | David García

El agua es esencial en la avicultura, pero a menudo se pasa por alto en términos de bioseguridad y eficiencia. Afecta directamente la salud de las aves y la producción, pues su calidad influye en la transmisión de enfermedades, el Índice de Conversión (I.C.), y la rentabilidad. La potabilización del agua es crucial para eliminar patógenos y asegurar un crecimiento óptimo. Este proceso incluye análisis microbiológicos, fisicoquímicos y la utilización adecuada de biocidas, ácidos y técnicas de limpieza de sistemas de suministro como el «flushing». Asegurar una correcta calidad del agua es clave para un manejo avícola eficiente y saludable.