Los orígenes de INTERPORC y el sello IAWS, con Manuel García

Bienvenidas, bienvenidos. Hoy, en porciNews España nos acompaña Manuel García, Presidente de INTERPORC, y fue en el marco de Figan 2023 cuando tuvimos la oportunidad de conversar con él. Con Manuel descubrimos los orígenes de la interprofesional, sus objetivos principales y las actividades más trascendentes que desarrollan. Además, también indagamos en el sello de Bienestar Animal IAWS, lo que se ha convertido en algo muy valorado entre los consumidores, y por último, también se hace especial mención al Grupo Operativo REDaPORC.   Por lo que al IAWS se refiere, Manuel García destaca que «el sello le da una tranquilidad muy grande al consumidor, ya sea en España o a nivel internacional, ya que su aparición garantiza que el producto procede de un animal que ha sido tratado con todas las normas de bienestar animal necesarias y exigidas por la Legislación española y comunitaria». Además, el presidente de INTERPORC también manifesta que confía que próximamente en Europa también se haga un sello para toda la Unión Europea.