Manuel Pimentel: «Se puede jugar con todo, menos con la comida» | Campo y Tablero #15

Manuel Pimentel analiza la desconexión entre la sociedad y el campo, el futuro de la ganadería y el riesgo de perder soberanía alimentaria en Europa. Junto a Luis Carrasco, aborda el precio de los alimentos, la proteína animal, la burocracia, las producciones extensivas y el papel estratégico de quienes producen nuestra comida.