Micotoxinas en porcino: por qué no existe un “secuestrante universal”, con Sandra Villagómez
nutriExpertsSobre este episodio
27 octubre 2026
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Controlar las micotoxinas requiere soluciones específicas, no fórmulas universales. En esta conversación, Sandra Villagómez, investigadora de la Facultad de Veterinaria y Agronomía de la Universidad UTE de Ecuador, aborda los mecanismos de acción de los aditivos frente a las micotoxinas y la importancia de los biomarcadores y la evidencia in vivo para seleccionar y validar estrategias eficaces.
Participantes
Sandra VillagómezInvestigadoraFacultad de Veterinaria y Agronomía de la Universidad UTE de Ecuador
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