Nueva vida para los RESIDUOS AGRÍCOLAS gracias a la MOSCA SOLDADO NEGRO – con Jordi Riudavets
nutriExpertsSobre este episodio
27 febrero 2025
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En este nutriExperts, Jordi Riudavets, Presidente de la Sociedad Española de Entomología Aplicada, nos explica el proyecto surgido del consorcio entre la Cooperativa Agraria Conca de la Tordera y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), centrado en la cría de larvas de mosca soldado para dar una segunda vida a restos vegetales en un proceso basado en la biotecnología y la economía circular.
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