Nutrición mineral en la porcicultura
porciNews On AirSobre este episodio
9 febrero 2022
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En el bloque de nutrición porcina PIGTIONARY, la Dra. Sandra Villagómez nos habló sobre la nutrición mineral en la porcicultura. En este podcast aprenderemos:
– Grupos de minerales
– Importancia y funciones
– Fuente mineral
– Requerimientos
– Intervenciones en diferentes etapas productivas
– Excesos y deficiencias
Se sabe que los minerales, al igual que otros nutrientes, son de importancia para el crecimiento, mantenimiento y desempeño de los porcinos.
Según sus requisitos en las dietas, estos pueden clasificarse en micro y macrominerales. Debemos considerar los valores mínimos necesarios para cumplir con las funciones más importantes de los organismos.
Tampoco debemos descuidar la problemática que representaría el uso excesivo de estos y los efectos perjudiciales en la alimentación animal.
De todos los minerales, el calcio y los fósforos comparten funciones en común, y es necesario que exista una relación entre ellos para un correcto desarrollo y funcionamiento óseo, proceso de coagulación, contracción muscular y claro está, en el metabolismo energético.
Otro punto que debemos de tener en cuenta son las diferentes opciones para proporcionar a los cerdos los requisitos minerales que necesitan.
Siempre hay que considerar la manera en que los minerales sean lo mejor aprovechados por los animales y de esta manera disminuir su excreción por medio de las heces u orina y reducir la contaminación ambiental.
Puedes ver el video a través de nuestro canal de youtube PIGTIONARY o en la web de nutrición porcina. También podría interesarte escuchar estos podcasts: Influencia de la alimentación en el bienestar animal , ¿Cómo influyó el agua en las explotaciones porcinas?, Nutrición de los lechones .
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