Resistencia Antimicrobiana en Avicultura: Riesgos, Impacto y Nuevas Soluciones
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17 marzo 2026
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La resistencia a los antimicrobianos (RAM) se ha convertido en un desafío clave para la avicultura moderna y la seguridad alimentaria. En esta entrevista analizamos por qué la producción intensiva puede favorecer su aparición y cómo se desarrolla en los sistemas avícolas.
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