SUBNUTRICIÓN en el EQUILIBRIO PRO y ANTIOXIDANTE en TERNEROS con Nieves Escalera
nutriExpertsSobre este episodio
25 junio 2026
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Recuerda esta entrevista con Nieves Escalera, ganadora del concurso de Jóvenes Talentos de nutriForum25, sobre su investigación acerca del impacto de la subnutrición materna durante el último tercio de gestación en el equilibrio oxidativo de terneros de aptitud cárnica. Se analiza la hipótesis del estudio, su metodología, los principales resultados y las implicaciones de sus hallazgos.
Participantes
Nieves EscaleraDepartamento Ciencia AnimalUniversitat de Lleida
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