SUBNUTRICIÓN en el EQUILIBRIO PRO y ANTIOXIDANTE en TERNEROS | nutriNews OnAir con Nieves Escalera
nutriNews On AirSobre este episodio
15 octubre 2025
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Conversamos con Nieves Escalera Moreno sobre su artículo «Efecto de la subnutrición en el equilibrio pro y anti oxidante en terneros», publicado en la nueva edición de nutriNews España, donde nos explica el estudio «Efecto de la subnutrición durante el último tercio de gestación y la raza en el equilibrio pro- y anti-oxidante de la sangre en terneros recién nacidos de aptitud cárnica».
Escalera Moreno fue una de las tres ganadoras del concurso Jóvenes Talentos, realizado en nutriForum 2025. Esta fue la tesis con la que obtuvo el galardón.
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