Formulação de premix vitamínico para não ruminantes – Parte I

Os premixes são essenciais para o bom desempenho produtivo e reprodutivo das espécies não-ruminantes de interesse zootécnico como aves, equinos e suínos. São uma mistura de micro ingredientes que visam auxiliar a ajudar na sanidade e bem-estar dos animais durante o ciclo de vida produtivo, no qual os animais enfrentam muito estresse devido ao intenso cronograma de produção, por exemplo o alto fornecimento de ração para aves e, como consequência, o alto desenvolvimento corpóreo e muscular. A nutrição adequada requer rações compostas por macro e micro-ingredientes, às vezes incorporados em quantidades muito pequenas (UI, ppm ou mg/kg) como as vitaminas, por exemplo. Para garantir que esses micro ingredientes sejam incorporados aos macro-ingredientes de maneira homogênea, é necessário um processo de diluição intermediária por meio dos premixes. Esta pré-mistura é incorporada à ração em níveis entre 0,2 a 0,5% da composição total da ração animal; por exemplo, se o animal requer 1 kg de ração por dia entre 2 a 5 g será composta pelo premix. Existem programas computacionais que formulam as pré-misturas de forma rápida e eficiente. A fabricação de pré-misturas exige uma tecnologia específica e muitas vezes é realizada por empresas especializadas. A Importância das vitaminas para animais não ruminantes As vitaminas podem ser adquiridas individualmente ou através de misturas. As misturas no comércio podem ser unicamente de vitaminas, de vitaminas e minerais e, ainda, virem acompanhadas ou não de medicamentos. No organismo animal, as vitaminas são essenciais uma vez que participam de processos metabólicos, síntese de hormônios entre outros processos importantes. Os sinais de deficiência geral incluem queda na produção e produtividade dado a queda no consumo de ração. Sinais específicos como polineurites, osteomalácia, problemas reprodutivos e digestivos e cegueira noturna podem acontecer. FORMULAÇÃO DE PREMIX VITAMÍNICO Em geral, para a formulação de pré-misturas vitamínicas é necessário seguir alguns passos imprescindíveis (Figura 1). Deseja-se formular um suplemento vitamínico para poedeiras na fase de postura com concentração na ração de 0,5%.