O erro estratégico da avicultura: por que olhar só o mercado interno está destruindo margem

Em um cenário de alta volatilidade, a maior falha da avicultura não está na produção, mas na leitura de mercado. Decisões baseadas em indicadores locais, sem considerar o contexto global, têm impactado diretamente custo, competitividade e previsibilidade. Esse foi o alerta trazido por Arene Trevisan, Diretor de Suprimentos da Seara JBS, durante o Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA).